青海都兰：“蚕豆+”轮作解锁高原农业“绿色密码”

题:青海都兰:“蚕豆+”轮作解锁高原农业“绿色密码”

作者 孙睿 先宫 才让吉

金秋时节，青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县迎来蚕豆采收季。田间地头，收割机穿梭轰鸣，饱满的豆荚快速脱粒。

都兰素有“柴达木粮仓”的美誉，当地得天独厚的光、热、水、土条件给青稞、枸杞、藜麦等作物和牧草生长创造了条件，发展出柴达木盆地绿洲农业和草原畜牧业。

近年来，都兰县推广“蚕豆+”轮作模式和全程机械化作业，让高原农业算出了一笔划算的“绿色账”。

在枫旭种植专业合作社的基地里，种植户包生宗说:“今年种了近900亩蚕豆，从播种、除草到收割全用上了机器，连打药都用无人机，劳动力和成本大幅降低。”

效率提升的背后，离不开良种支撑。青海大学农林科学院副研究员滕长才介绍，团队选育的突破性品种百粒重约25克，最初为饲草培育，如今已实现粮、菜、饲多元用途，为产业发展打下根基。

除了能卖钱，蚕豆还有个“绝活”——固氮养地。“蚕豆是豆科作物中固氮能力最强的，每亩固氮量相当于10斤纯氮、约20斤尿素。”滕长才说，今年种了蚕豆，明年就能相应少施化肥，“种地”与“养地”同步推进。此外，蚕豆籽粒蛋白含量近30%，秸秆蛋白含量约10%，是农牧交错区的优质饲草料。

过去，高原农田面临劳动力紧缺难题，如今机械化贯穿春播到秋收全流程，配合科技特派员下乡指导，不仅解放了人力，还通过轮作持续改良了土壤结构。

据悉，“蚕豆+”轮作模式兼顾了培肥地力与粮食生产，正持续助力高原农业绿色低碳转型，为建设绿色有机农畜产品输出地积蓄动能。

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